Bakker Ryckaert uit de Smedenstraat
In vorig nummer van 'Cnocke is hier' hadden we het over de familie Ryckaert van het Hazegras.
Na het overlijden van Desire Ryckaert nam de oudste zoon Pieter het hof over. In 1938 verliet hij Knokke voor Uitkerke en later voor Hooglede. De overige leden bleven en vonden hun weg in de Knokse gemeenschap (zie stamboom tijdschr. 60 a jg.2023 blz. 15-16). Alphonse en Sylvie Van Parijs hadden een zuivelhandel in de Lippenslaan, opgevolgd door zoon Andre.
Achiel bleef boeren langs de Graaf Jandijk (1ste huw. Maria Van Parijs, 2de huw. Leonie Burggraeve), opgevolgd door zoon Marcel. Edmond huwde met Pauline Decleer en was gemeentebediende. Marcel huwde Madeleine Hodevaere en werd brandweerman - ambulancier.
De dochters van Desire waren Martha gehuwd met J. Versluys; Maria was gehuwd met Jozef Willems; Irma was gehuwd met Prosper Van Hoornweder en Alice met Andre Willems, garagehouder.
Prosper Ryckaert (°Hoofdplaat 1901 - Knokke 1952) huwde Julienne Deraedt (°Rijsel 1907 - Knokke-Heist 2001); het echtpaar had drie kinderen:
Gisele (Vorst 1939 - +2015) huwde Xavier Van Renterghem (1929 - 2022) met zoon Rudy Jenny (1931 - 2020) huwde Maurice D'hondt met zonen Eddie en Jan.
Odette (1937) huwde Gerard Vantorre en zonen Jean- Claude en Stephan.
Prosper had een bakkerij langs de Smedenstraat of vroegere 'Steenweg van Knocke naar Westcapelle' de belangrijkste straat in het Knokke van toen. Het landelijk dorp was in volle ontplooiing als badplaats langs de Belgische kust. Er waren heel wat handelszaken in het eerste deel vanaf het Dorpspleintje bij de bakkerij van Lievens en Hotel du Cygne.
In 1899 werden twee smalle panden opgetrokken voor rekening van loodgieter Eugeen De Baecker, rechts kwam een huis voor tolbeambte Karel Regoudt; links bevonden zich vier achter uitgebouwde rijvilla's uit 1893.
Pros nam in 1933 zijn intrek in de bakkerij. Het gebouw staat er nog steeds. Gedurende WO II werden enkele huizen ontruimd uit vrees voor beschietingen op het station. Pros nam tijdelijk zijn intrek in een leegstaand pand in de aanpalende Dweerstraat (Stadionstraat). Bij een bombardement werden twee huizen in de Smedenstraat ernstig beschadigd. De site werd in de volksmond de 'bompit' genoemd.
Door zijn plots overlijden in 1952 op 51-jarige leeftijd kon Julienne met haar bakkersgast het niet langer aan. Andere bakkers leverden tijdelijk brood en banket, o.m. Andre Pauwaert uit de Pierslaan en Van Houtte uit de Polderweg (Deklerckstraat).
Ze zou tijdelijk Cafe Matidi gaan uitbaten op de hoek van de De Judestraat en Albertlaan. De bakkerij werd overgelaten aan Charles Van Gassen.
[DOWNLOAD HET OORSPRONKELIJK DOCUMENT]